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Der Moschuskürbis (Cucurbita moschata) ist eine Pflanze aus der Gattung der Kürbisse. Die Art stammt wahrscheinlich aus Südamerika. Der Kürbis verströmt einen aromatischen Duft, der an Moschus erinnert (Namensgebung). Eine Sorte ist der bei uns bekannte Muskatkürbis. Beim Anbau ist der Moschuskürbis unempfindlich gegenüber hohen Temperaturen. Das bedeutet, dass einige Sorten bei uns sehr schwierig zu kultivieren sind, in den Tropen dagegen ist er die am meisten kultivierte Art. Er ist sehr lange lagerbar.
