Lupinenmilch

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Lupinenmilch, die im Produktionsprozess von Süßlupineneiweiß aus Lupinen entsteht, weist beträchtliche Mengen von Cobalamin (Vitamin B₁₂), nämlich Cyanocobalamin, auf.

Weblinks

• http://www.vegan.at/ernaehrung/artikel/kindheit.html
• ave - arbeitskreis vegane ernährungswissenschafterInnen: Calcium
• ave - arbeitskreis vegane ernährungswissenschafterInnen: Vitamin B12

Siehe auch

Tofu, Yuba, Kokkoh, Hanfmilch, Mandelmilch, Reismilch, Sesammilch, Getreidemilch

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