Lupinen
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| Lupinen | ||||||||||||
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| Bild:Lupine rot.jpg | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Lupinus | ||||||||||||
Die Lupinen (Lupinus) oder Wolfsbohnen (lat. lupus = Wolf) sind eine Pflanzengattung, die zu den Schmetterlingsblütlern (Faboideae) gehört.
In Mitteleuropa findet man die Vielblatt-Lupine (Lupinus polyphyllus) am häufigsten, eine ursprünglich aus Nordamerika stammende Art. Sie wächst bevorzugt an Böschungen, etwa neben der Autobahn und reichert den Boden mit Stickstoff an.
Aus den gerösteten Früchten der Lupine kann ein kaffeeähnliches Getränk gewonnen werden. Durch den Zuchtfortschritt werden heute in Mitteleuropa zunehmend alkaloidarme Süsslupinen angebaut. Wegen der hohen Eiweissqualität der Körnerfrüchte, ersetzen diese importiertes Soja als Viehfutter.
Arten (Auswahl)
- Lupinen (Lupinus)
- Gelbe Lupine (L. luteus)
- Blau-Lupine (L. angustifolius)
- Weiß-Lupine (L. albus)
- Vielblatt-Lupine (L. polyphyllus)
 Die lila Blumen sind die Lupinen |
 Lupinenblätter aus der Froschperspektive |
 Detail der Blüte |
